Solução em ingredientes químicos

nutrição ANIMAL

Atendemos todos os segmentos tendo, através dos nossos estoques e malha logística , condições para suprir sua necessidade de maneira ágil e eficiente.
Entre em contato com a nossa equipe e faça uma cotação dos ingredientes que você já utiliza ou que tenha interesse em começar a utilizar.

ACESSULFAME K

Descritivo: O Acessulfame K é Aproximadamente 200 vezes mais doce que o açúcar (sacarose). Esse produto é uma excelente opção para a substituição do açúcar em diversos alimentos e bebidas.

Aplicações: O Acessulfame K pode ser utilizado nos seguintes segmentos: Bebidas, Chocolates, Geleias, Produtos lácteos, Gomas de mascar, Panificação Entre outros…

Apresentação (Embalagem): Sacos de 25 KG

ÁCIDO ASCÓRBICO (VITAMINA C)

Descritivo:O Ácido Ascórbico é um composto orgânico presente na natureza, com propriedades antioxidantes.
Principais funções: nutrição, antimicrobiano e antioxidante para gêneros alimentícios, fixador de cor, aromatizante, oxidante em massa para pão, sais sódicos de ferros e Cálcio para avaliação de pesquisa, entre outros. Também é utilizado como Fonte de Vitamina C para indústria Farma.

Aplicações: O Ácido Ascórbico pode ser utilizado nos seguintes segmentos: Farma, Laticínios, Cárneos, Bebidas, Conservas , Cereais matinais, Moinhos, Conservação de Frutas e Legumes, Entre outros…

Apresentação (Embalagem): Sacos de 25 KG

ÁCIDO CÍTRICO

Descritivo: O Ácido Cítrico é um antioxidante utilizado como conservador natural. Proporciona sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e bebidas, tendo também funcionalidade em indústrias farmacêuticas.

Aplicações: o Ácido Cítrico pode ser utilizado nos seguintes segmentos: laticínios, Sobremesas, Bebidas, Frutas e vegetais, Geleia e doces, Cárneos, Peixes e frutos do mar, Farma, Óleos e Gorduras, Entre outros….

Apresentação (Embalagem): Sacos de 25 KG

ÁCIDO FOSFÓRICO

Descritivo: o Ácido fosfórico é principalmente utilizado nas bebidas do tipo cola, em root beer e algumas outras bebidas carbonatadas. É utilizado como acidulante para bebidas à base de cola ou de raízes.

Aplicações: O Ácido Fosfórico pode ser utilizado nos seguintes segmentos: Bebidas, produtos de limpeza, Entre outros…

Apresentação (Embalagem): Sacos de 25kg

ÁCIDO SÓRBICO

Descritivo: O Ácido Sórbico Tem a capacidade de inibir a ação de microrganismos e auxilia na conservação de diversos alimentos e bebidas.

Aplicações: O Ácido Sórbico pode ser utilizado nos seguintes segmentos: Derivados do leite, Cremes, Margarinas, Sucos de frutas, Doces, Geleias, Enlatados em geral, Bebidas, Pães, Bolos, Pescados e Embutidos, Cárneos, Antifúngicos, Cosméticos, Cremes dentais, Tabaco, Látex, Papel, Fungicidas agrícolas, Nutrição animal, Entre outros…

Apresentação (Embalagem): Sacos de 25 KG

ASPARTAME

Descritivo: O Aspartame é aproximadamente 200 vezes mais doce que a sacarose, este edulcorante artificial é utilizado em centenas de produtos alimentícios. Apresenta sabor doce bastante agradável, realça e prolonga o sabor de aroma de frutas, principalmente de frutas ácidas. É amplamente utilizado em produtos Light e Diet.

Aplicações: O Aspartame pode ser utilizado nos seguintes segmentos: Bebidas, Doces, Geleias, Conservas, Refrigerantes, Entre outros…

Apresentação (Embalagem): Sacos de 25 KG

BENZOATO DE SÓDIO

Descritivo: O Benzoato de Sódio é Utilizado como agente microbiano, em indústrias de cosméticos, indústria farmacêutica e como conservante bactericida e fungicida em indústria de alimentos.

Aplicações: O Benzoato de Sódio é utilizado nos seguintes segmentos: Margarinas, Molhos, Gelatinas, Refrigerantes, Sucos, Licores, Cárneos, Pescados, conservas, Entre outros…

Apresentação (Embalagem): Sacos de 25 KG

BICARBONATO DE SÓDIO

Descritivo: O Bicarbonato de Sódio é um pó branco utilizado em diversos segmentos presentes no dia a dia. Aplicado na indústria de alimentos para dar volume aos produtos, na indústria farmacêutica é utilizado para alívio estomacal. Atua também como agente alcalinizante em curtimentos, realiza esponjação na indústria de borracha e outros.

Aplicações: O Bicarbonato de Sódio é utilizado nos seguintes segmentos: Couro, Vidro, Borracha, Extintores de incêndio, Fermento, Balas e confeitos, Goma de Mascar Tratamento de seda e lã, Componente de talcos, Em cremes dentais, Entre outros…

Apresentação (Embalagem): Sacos de 25 KG

CARBOXIMETILCELULOSE DE SÓDIO (CMC)

Descritivo: O CMC surge a partir de celulose e monocloroacetato de sódio. Além de ser aquassolúvel, suas soluções apresentam viscosidade em elevadas faixas de valor do pH.
Funcionam principalmente como estabilizantes em sorvetes proporcionando boa textura e corpo com boas propriedades de fusão. Em alimentos dietéticos são empregados como “agentes de corpo”

Aplicações: O CMC pode ser utilizado nos seguintes segmentos: Achocolatados, Alimentos de Baixa Caloria, Bebidas em Pó, Cereais, Coberturas, Cosméticos, Embutidos, Laticínios, Massas, Molhos, Nutrição Animal, Pré-Misturas, Recheios, Sobremesas, Sorvetes, Sucos, Entre outros…

Apresentação (Embalagem): Sacos de 25 KG

CREATINA

Descritivo: A Creatina é encontrada naturalmente em derivados de produtos animais. A Creatina e sua forma fosforilada tem um papel crucial no metabolismo energético, na regeneração do ATP. É obtido por síntese química a partir da sarcosina com cianamida e posteriormente passa por etapas de purificação.

Aplicações: Reposição dos níveis de Creatina em alimentos processados, fonte de Creatina para dietas específicas, suplementação para atletas, entre outros…

Apresentação (Embalagem): Sacos de 25 KG 

DIÓXIDO DE TITÂNIO

Descritivo: O dióxido de titânio é empregado como pigmento para proporcionar brancura e opacidade aos produtos, o pigmento branco mais utilizado é devido ao seu brilho e alto índice de refração. Também é útil para o tratamento de água não potável. Funcionando como um filtro, o material é eficiente e de baixo custo, evitando incrustações e bloqueando a passagem de quaisquer contaminantes.

Aplicações: tintas, revestimentos, plásticos, papéis, alimentos, medicamentos (ou seja, comprimidos e pastilhas), cremes dentais , protetor solar, tratamento de água, entre outros…

Apresentação (Embalagem): Sacos de 25 KG

ERITORBATO DE SÓDIO

Descritivo: O Eritorbato de Sódio é um composto químico de aparência pó e granulado branco. É usado predominantemente em carnes, aves, e bebidas não alcoólicas na indústria de alimentos. Quando usado como aditivo alimentar possui duas funções: antioxidante (ajuda a melhorar a estabilidade do sabor e mantém a cor.) e conservante (prolonga a durabilidade.

Aplicações: O Eritorbato de Sódio pode ser utilizado nos seguintes segmentos: Cárneos, Cervejas, Conserva de Camarão e Peixe, Conserva de Frutas, Sucos, Verduras, Vinhos, Entre outros…

Apresentação (Embalagem): Sacos de 25 KG

FOSFATOS

Descritivo: Os Fosfatos são compostos constituintes naturais de quase todos os alimentos, sendo impossível o consumo de qualquer tipo de alimento sem que esses compostos estejam presentes. Os fosfatos têm por função aumentar a capacidade de retenção da água e proteger contra a rancidez oxidativa, o 35ADITIVOS & INGREDIENTES FOSFATOS que se traduz por melhoria na qualidade do produto final, garantindo uma sensível melhora no sabor.

Aplicações: O Fosfato pode ser utilizado nos seguintes segmentos: Cárneos, Conservas de Aves e frutos do mar, Laticínios, Massas, Pães, Entre outros…

Apresentação (Embalagem): Sacos de 25 KG

FRUTOSE

Descritivo: Frutose ou levulose, também conhecida como açúcar das frutas, é um monossacarídeo, com os carbonos dispostos em anel, muito encontrados em frutas.

Aplicações: A Frutose pode ser utilizada nos seguintes segmentos: Frutas, Bebidas, Conservas, Entre outros…

Apresentação (Embalagem): Sacos de 25kg

GLUTAMATO MONOSSÓDICO

Descritivo: O glutamato monossódico é utilizado em alimentos com o objetivo de proporcionar o gosto umami, também chamado de quinto gosto básico, sendo classificado na legislação brasileira como realçador de sabor. Tecnologicamente, o produto é utilizado para equilibrar e harmonizar a percepção total do sabor dos alimentos, quando misturado aos outros ingredientes.

Aplicações: Carnes, Peixes, Aves, Legumes, Molhos, Sopas, Marinados. Enlatados, Conservas, Temperos, Entre outros…

Apresentação (Embalagem): Sacos de 25kg

GOMA GUAR

Descritivo:A Goma Guar tem como sua principal função a capacidade de formar um gel viscoso quando em contato com a água, e essa é a finalidade de seu uso em uma série de tipos de produtos.
A formação do gel se dá pelas ligações químicas cruzadas envolvendo unidades dos sacarídeos galactose e manose, isso leva à formação de uma rede polimérica que aprisiona água no seu interior, se expandindo.

Aplicações: A Goma Guar pode ser utilizado em diversos segmentos: Cárneos, Cosméticos, Farma, Molhos, Papel, Sucos, Têxtil, Entre outros…

Apresentação (Embalagem): Sacos de 25 KG

GOMA XANTANA

Descritivo: A Goma Xantana atua como espessante, estabilizante e em associação com outras gomas, proporciona textura lisa e cremosa a alimentos líquidos, com qualidade superior às demais gomas e outros produtos. A Goma Xantana é compatível com a maioria dos espessantes comercialmente disponíveis.

Aplicações: A Goma Xantana pode ser utilizada em diversos segmentos: Balas e confeitos, Cárneos, Conservas, Farma, Geleias, Hidrosemeadura, Laticínios, Molhos, Perfuração de petróleos, Sopas prontas, Sorvetes, Entre outros…

Apresentação (Embalagem): Sacos de 25 KG

L-GLUTAMINA

Descritivo: A glutamina é um suplemento em alta entre os praticantes de atividades físicas. Basta passar um tempinho nas redes sociais para logo encontrar alguém falando sobre os “benefícios” do suplemento, que muitas vezes é um dos ingredientes do que essas pessoas batizaram de “shot da imunidade” também composto por água morna, limão, própolis e o que mais a criatividade permitir

Aplicações: A L-Glutamina pode ser utilizada nos seguintes segmentos: Suplementos, Carnéos, Leites e derivados,
Entre outros…

Apresentação (Embalagem): Caixa de 25kg

MENTOL

Descritivo: é um composto orgânico obtido por síntese ou da extração do óleo de Mentha piperita ou outros óleos essenciais.
Ele é um material ceroso, cristalino, de cor clara ou branca. Na temperatura ambiente encontra-se em estado solido e entra em estado de fusão a poucos graus acima.

Aplicações: O Mentol pode ser utilizado nos seguintes segmentos: Balas e chicletes, alimentos, cosméticos, Fármacos Entre outros…

Apresentação (Embalagem): Barricas de 25kg

POLIDEXTROSE

Descritivo:  A polidextrose é um ingrediente alimentar multifuncional utilizado para substituir o açúcar, gordura e calorias e aumentar a percentagem de fibra de alimentos. Também atua como estabilizador (ajudando a preservar a estrutura dos alimentos), como agente espessante em molhos e sopas e para ajudar a manter o nível de hidratação ideal de alimentos.

Aplicações: Bebidas, Produtos de pastelaria, Cereais de pequeno-almoço sem açúcar e sem adição de açúcar, Sobremesas congeladas, Pudins, Gelatinas, Produtos lácteos, Molhos, Sopas, Entre outros…

Apresentação (Embalagem): Sacos de 25kg

PROPIONATO DE CÁLCIO

Descritivo: O Propionato de cálcio é um sal, conservante, oriundo do ácido propiônico. É um inibidor eficiente do crescimento de fungos e bactérias que geram o mofo em alimentos. Tem origem natural e é encontrado em pequenas quantidades em diversos alimentos.
Principais funções: Principais funções: Conservante, bactericida e fungicida.

Aplicações: O Propinado de Cálcio pode ser utilizado nos seguintes segmentos: Biscoitos, Massas de Pizza, Massas de Salgados, Massas Secas, Pães, Rações, Entre outros…

Apresentação (Embalagem): Sacos de 25 KG

SACARINA SÓDICA

Descritivo: A Sacarina Sódica possui elevada solubilidade. Possui doçura de 300 a 400 vezes a da sacarose. A sacarina de sódio é utilizada na preparação de alimentos para dietas hipocalóricas e na dieta para tratamento de diabetes.

Aplicações: A Sacarina Sódica pode ser utilizada no seguinte segmento: Adoçantes de mesa, Panificação, Geleias, Gomas de mascar, Conserva de frutas, Coberturas para sobremesas, Molhos, Cosméticos, Vitaminas, Farmacêuticos, Galvanoplastia, Rações, Entre outros…

Apresentação (Embalagem): Sacos de 25 KG

SORBATO DE POTÁSSIO

Descritivo: O Sorbato de Potássio é um conservante fungicida e bactericida, inibidor de crescimento de bolores e leveduras, amplamente utilizado na alimentação como conservante.

Aplicações: O Sorbato de Potássio pode ser utilizado nos seguintes segmentos: Bebidas e Sucos, Doces, Laticínios, Massas, Molhos, Panificação, Recheios, Vinhos, Entre outros…

Apresentação (Embalagem): Sacos de 25 KG

SORBITOL PÓ

Descritivo: O Sorbitol é um pó cristalino branco, higroscópio, com sabor adocicado .Equivalendo, aproximadamente, a 60 %do dulçor da sacarose.
O Sorbiltol Pó auxilia no desenvolvimento de produtos alimentícios sem adição de açúcar, conferindo corpo e dulçor, com valor calórico reduzido aos alimentos onde são empregados. Também pode ser usado em linhas cosméticas e dermatológicas.

Aplicações: : O Sorbitol Pó pode ser utilizado nos seguintes segmentos: Adoçantes de Mesa, Cosméticos, Farma, Gelatina, Gomas de mascar, Tabletes, Entre outros…

Apresentação (Embalagem): Sacos de 20 e 25 KG

SUCRALOSE

Descritivo: A Sucralose é um edulcorante derivado da Cana de Açúcar, utilizado como substituto do açúcar em diversos produtos, entre eles, adoçante. Tem o Verdadeiro sabor do açúcar, mas não possui calorias. Possui poder edulcorante 600 vezes maior que o da Sacarose.
Principais funções: Adoçante artificial, estabilidade em condições de calor, ajuda na diminuição do consumo calórico, não promove a degradação dos dentes

Aplicações: A Sucralose pode ser utilizada nos seguintes segmentos: Adoçantes de mesa, Bebidas e sucos, Bebidas quentes, Gelatinas, Laticínios, Molhos, Sobremesas, Entre outros…

Apresentação (Embalagem): Sacos de 1,10,20 e 25 kg

TAURINA

Descritivo: É um dos aminoácidos não-essenciais mais abundantes do nosso organismo, especialmente no sistema nervoso central, nos músculos esqueléticos, no coração e no cérebro, bem como nos intestinos e ossos esqueléticos.

Aplicações: A Taurina pode ser utilizada nos seguintes segmentos: Cárneos, Suplementos, Entre outros…

Apresentação (Embalagem): Caixas de 25kg

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